Sorvete de doce de leite

Um sorvete caseiro é uma sobremesa perfeita e super fácil de fazer, Com toda a certeza esse sorvete de doce de leite vai impressionar todos na sua casa. Gostoso, doce na medida certa e fácil de fazer. Confira todos os segredos para fazer essa delícia.

ingredientes

• 300 ml de creme de leite fresco
• 250 gramas de doce de leite

modo de preparo
Em uma batedeira, bata o creme de leite até atingir a consistência de chantilly.
Adicione o doce de leite aos poucos e vá misturando delicadamente até incorporar.
Despeje em um pote, tampe e leve ao congelador até chegar na consistência de sorvete.
Agora é só servir. Bom apetite.

Você pode deixar seu sorvete com ainda mais sabor, adicionando um pouco mais de doce de leite no preparo.
É importante lembrar que o creme de leite deve ser o fresco com no mínimo 35% de gordura, para chegar no ponto de chantilly.
Uma dica para deixar o sorvete sem os cristais de gelo é acrescentar um pouco de liga neutra quando for misturar o doce de leite.